Carnicerías en Tafalla y Olite
Fernando Sarnago e Hijos
Tus encargos de carnicería por WhatsApp
Ahora puedes realizar tus pedidos cómodamente, por WhatsApp y recogerlos sin esperas en cualquiera de nuestras carnicerías en Tafalla y Olite.
Por cierto, abajo a la derecha tienes el botón.
Especialidades carnicería artesana, km 0
Elaboradas en obrador propio, nuestras especialidades artesanas, las hacemos con carnes e ingredientes locales y de alta calidad, te sorprenderán por su textura jugosa y exquisito sabor.
Hamburguesas
- Hamburguesa de ternera Navarra
- Hamburguesa de chuletón de Navarra
- Hamburguesa de chuletón de Navarra con queso Idiazabal y Membrillo
- Hamburguesa de potro 100%

Solomillo Relleno
Solomillo de Cerdo envuelto en panceta curada y relleno a escoger:
- Jamón serrano, Jamón de York y queso
- Hongos, Foie de pato y Jamón serrano
- Cebolla caramelizada y queso de cabra
- Jamón de York y queso Rochefort

Muslos Rellenos
Muslo de pollo deshuesado y relleno con jamón serrano y queso
Ideal para plancha orno y brasa

Escalopes y Cachopos
Escalopes de lomo de cerdo rellenos de:
- jamón serrano y queso
- Jamón York y queso Gouda
- Jamón serrano y Rochefort.
- Escalope de ternera relleno de jamón serrano y queso.
Cachopos de ternera rellenos de:
- jamón serrano y queso con pimiento rojo
- hongos, foie y serrano
- cebolla caramelizada y queso de cabra
- Mermelada de tomate con queso brie

Chistorra Artesana
Hecha en casa con ingredientes naturales de primera calidad, según la receta de la familia, siempre con tripa natural de cordero y predominio de las carnes magras. A nuestros clientes les encanta por su exquisito sabor y una textura jugosa y nada gomosa.

Salchichas artesanas
Salchichas hechas en casa según la receta de la familia, elaboradas con ingredientes selectos con predominio de carne magra, embutidas en tripa natural de cordero. Resultan muy tiernas y jugosas, nada grasientas y con un exquisito sabor con un ligero recuerdo a especias.

Chuletones
- Chuletones De Buey (Vaca)
- Chuletones de Ternera
- Chuletas de ternera

Embutidos caseros curados
Siempre ponemos una proporción de muy alta de carne magra y utilizamos solo tripa natural, cuidamos con mimo el secado y curado, para conseguir un sabor delicioso y una textura jugosa, tierna y equilibrada. Te ofrecemos Chorizo dulce y picante, salchichón y longaniza recia.

Jamón
Te ofrecemos una cuidada selección de jamones:
- Jamón ibérico
- Jamón de Teruel
- Jamón serrano

Para ayudarte con tu pedido, te recordamos algunos de nuestros productos de carnicería
Productos Carnicería

Cordero
- Costillas de Cordero Lechal
- Jarretes de Cordero Lechal
- Chuletillas de pierna de Lechal sin hueso
- Paletilla de Cordero Lechal
- Cabrito
- Cordero Lechal
- Pierna de Cordero Lechal

Ternera
- Filetes de ternera
- Solomillo de Ternera de Navarra
- Carne Picada
- Chuletas de Ternera
- Redondo de Ternera
- Chuletón de Ternera
- Filetes para salsa
- Albóndigas
- Carne para Guisar
- Churrasco de Ternera
- Carrilleras de Ternera
- Venas de Ternera

Cerdo
- Lomo de Cerdo
- Lomo adobado Casero
- Cabezada de Cerdo
- Chuletas de Cerdo
- Carrilleras de Cerdo Ibérico
- Solomillo de Cerdo Ibérico
- Gorrin (del Baztan, Navarra)
- Costilla de Cerdo
- Patas & manos de Cerdo
- Solomillo de Cerdo

Pollo
- Pechugas de Pollo
- Muslos de Pollo Deshuesados
- Muslos de Pollo natural
- Muslos de Pollo Rellenos
- Muslos de Pollo
- Picadillo de Pollo
- Alas de Pollo
- Alitas Sabor Barbacoa
- Alas de Pollo natural
- Carne de Kebab Pollo
- Pollo Natural
- Pollo extra
Nuestras Carnicerías
En este momento, en Fernando Sarnago e Hijos, disponemos de dos establecimientos en Tafalla y una tercera carnicería en Olite:
Tafalla

Lu – Ma
09:00 – 13:30
Tardes cerrado
MI – Vi
09:00 – 13:30
18:00 – 20:00
Sa
09:00 – 14:00
Tardes cerrado
Olite

Rúa de San Francisco, 27
Lu– Vi
09:00 – 13:30
18:00 – 20:00
Sa
09:00 – 14:00
Tardes cerrado